新品・未使用です。 33層ダマスカスの刃が非常に美しい包丁です。 実用性が高く、野菜のカットするときに適しております。 メーカー：瀬戸カトラリー ブランド：伊勢屋 数量：1本 製造地：岐阜県関市 商品特徴 全長 約315mm 刃部 約180mm 刃幅（刃元部）約45mm 刃厚（峰刃元部）約2.3mm 重量 約170g 商品材質 刃部 33層ニッケルダマスカス鋼 鍛錬 VG10 硬度 58前後 柄部 黒パッカー ※御覧のディスプレイ環境、撮影時の光加減により、掲載画像と実物との見え方に違いがある場合がございます。 ※商品リニューアル等で箱などのデザインが画像とは異なるものになる場合があります。 ※サズにはほんの少し、若干の誤差がある場合がございます。 ※柄部分の見え方についても、模様や色が画像と異なって見える場合があります。 ※冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、使用した場合は刃を痛める場合がありますので、専用品でない限りご使用はお控えください。 i-6 #伊勢屋 #菜切 #薄刃 #包丁 #ダマスカス鋼 #料理 #シェフ